Меню для новогоднего стола-2018 в год Собаки

Главная / Новости / Меню для новогоднего стола-2018 в год Собаки

Меню для новогоднего стола-2018 в год Собаки

Составление новогоднего меню становится настоящей головной болью каждой хозяйки. Хочется учесть пожелания членов семьи, удивить гостей оригинальными блюдами и продемонстрировать свои кулинарные способности. Упростит задачу подборка праздничных блюд, подготовленная с учетом предпочтений Земляной Желтой Собаки, которая является символом 2018 года.

Закуски и салаты для новогоднего столаЗемляная Собака – неприхотливое животное. Не нужно пытаться привлечь ее внимание деликатесами и заморскими ингредиентами. В качестве закуски можно подать красиво оформленную мясную тарелку или блюдо с канапе, в составе которых будет ветчина, сыровяленое мясо, копченая курица или паштет.

При выборе салатов учитывайте, что Собака не любит чересчур тяжелую и жирную пищу, поэтому сложные блюда, в которых каждый слой промазан майонезом, лучше не подавать. Идеальный вариант – мясо со свежими овощами и зеленью, заправленный сметаной или легким соусом. Например, для новогоднего стола подойдет теплый салат с телятиной, черри и рукколой.

Еще одним ярким и вкусным блюдом на вашем столе может стать салат с говяжьим языком и овощами.

Бюджетный вариант – любой салат с ветчиной. С этим ингредиентом хорошо сочетаются яйца, сыр и маринованные грибы.

Основные блюда для Нового Года 2018В качестве основного блюда подойдет мясо во всех проявлениях. Собака помимо мякоти любит погрызть кости, поэтому смело подавайте свинину, говядину или баранину на кости. Обратите также внимание на следующие рецепты:

  • Запеченные свиные ребрышки. Ароматное блюдо понравится вашим гостям. Поскольку 2018 год пройдет под покровительством Земляной Собаки, на гарнир уместно подать картофель. 
  • Кролик в кефирном маринаде. По натуре Собака является охотником. Чтобы порадовать ее, приготовьте кролика в духовке. Его нежное мясо отлично сочетается с овощами и рисом.
  • Холодец. Традиционное праздничное блюдо рекомендуется подавать и в этом году. Готовить холодец желательно из говядины или курицы, чтобы он получился менее жирным, чем блюдо из свинины.
  • Утка, запеченная в духовке. Еще одно классическое новогоднее блюдо, которое очень понравится Собаке. Рекомендуется запекать птицу с яблоками или апельсинами. 
  • Новогодние десертыЗемляная Собака положительно относится к «легким» сладостям. Для праздничного стола подойдут блюда на основе фруктов. Символу года также понравятся красиво оформленные десерты оранжевых и желтых оттенком. Например, гостям можно подать апельсиновый чизкейк.

    Еще один вариант – нежное лимонное суфле, поданное со свежими ягодами.

    Наконец, можно приготовить яркое фруктовое желе.

    Продукты и блюда, которым не место на новогоднем столеНежелательно, чтобы стол был полностью вегетарианским. Постные угощения не смогут расположить к себе Собаку, которая является хищником.  Негативно относится символ года и к корейской кухне по понятным причинам.Рыба и морепродукты у Собаки не в почете. Эти продукты могут находиться на праздничном столе, но на них не нужно делать акцент.Сервировка праздничного столаСобака предпочитает натуральные материалы. Накройте стол праздничной льняной или хлопковой скатертью и положите каждому гостю салфетку их такой же ткани. Предпочтительна желтая цветовая гамма, а также пастельные оттенки (молочный, бежевый, ванильный, крем-брюле).

    Специалисты по фэн-шуй рекомендуют ставить на стол белую посуду . Желательно, чтобы оформление было минимальным. Допустимы ненавязчивые узоры или золотистая каемка.

    В качестве дополнительно декора могут быть использованы золотисто-белые свечи, фрукты или новогодние украшения. Можно поставить в центре стола маленькую фигурку собаки.

    2017-12-22T15:29:55+00:00